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Masakazu Itakura Official Blog
  • 広島風お好み焼き 2014/01/14 食べ物 続きを読む
    昨日は石渡長門君と祖師谷大蔵にある広島風お好み焼きの「剛毅」に行って来ました。「剛毅」は広島の名店「八昌」の暖簾分けのお店。さすがのレベルの高さに大満足でした。とても美味しかったです。その後場所を変えて軽く一杯。ぼくは車だったのでダイエットコーラで我慢。これから長門君のアルバムのレコーディングに入ります。私は前回に引き続きプロデュースを担当。まずはアレンジの準備から。どんなアルバムが出来るか今から... 続きを読む
  • パン 2013/01/10 食べ物 続きを読む
    今日はラジオの収録でした。今回の特集は「ピアノマンPart2」。前回に引き続き素敵なピアノマン達を紹介します。放送は11日（金）21時〜21時58分鎌倉FM 82.8MHzまたはインターネットサイマルラジオhttp://www.jcbasimul.com/ラジオの収録帰りにほぼ必ずする事があります。それはパンを買うこと。ぼくは無類のパン好き、特にフランスパンが大好きです。今回は「DONQ」の食パンと食べきりサイズのフランスパンを買って帰りました。DO... 続きを読む
  • 梅 2012/06/16 食べ物 続きを読む
    家人が梅狩りに行って来ました。これで約20kgあるそうです。この梅を煮詰めて梅エキスを抽出します。これが体にとてもいいのです。しかしこんなに大量の梅からでも取れるエキスはほんの僅か。ジャムの小瓶数個分ぐらいしか取れません。とても貴重な梅エキス。今年も大切にいただこうと思います。************************************「サウンドグローブ＆鎌倉スチャラカ・ミュージック」上半期合同スペシャル！！へのお便り募集中... 続きを読む
  • 十割そば 2012/06/11 食べ物 続きを読む
    川崎市多摩区にある隠れ家のようなお店で蕎麦を食べて来ました。住宅街の中の本当に分かりにくい所にあるお店。車で行ったのですが、こんなところに蕎麦屋!?というような場所にあります。お店の外観。「冷やし鴨せいろ」を注文しました。￥950。お蕎麦は十割そばでとてもしっかりとした食感とお味でした。香りも良くて旨い！そしてとろとろの蕎麦湯がこれまた美味しかった！店内はこんな感じ。蕎麦屋というよりはカフェといった趣... 続きを読む
  • 青梅 2011/06/12 食べ物 続きを読む
    家人が知り合いの方の梅林から青梅をどっさりといただいてきました。この大量の梅から梅肉エキスを作ります。作るのはぼくじゃありませんが(^_^;)二百個ほどの梅から出来る梅肉エキスはほんの僅か。小さなジャムの瓶半分ほどにしかなりません。しかもとても手間のかかる作業です。しかしこれがとても体に良くて、この時期にお会い出来る方におすそ分けしています。但しこの梅肉エキス、ハンパじゃなく酸っぱいです。青梅ってとても... 続きを読む
  • イタリアン 2010/03/13 食べ物 続きを読む
    今日はとても暖かったので、緑道沿いのイタリアンレストランでランチしてきました。サーモンと蕪ととびこのパスタとサラダ＆パン、紅茶付きのランチを食べました。美味しかったです。まるで高原に来たかのような風景のレストラン。... 続きを読む

Masakazu Itakura

Musician
Rarezaとのユニット「Merge」古村敏比古とのユニット「ズカルフ」としても活動中。

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